Outre Mer

Les chocolats de la collection Outre Mer

On est convenu d’appeler chocolat le mélange qui résulte de l’amande du cacao grillé avec le sucre et la cannelle : telle est la définition classique du chocolat. Quand au sucre, à la cannelle et au cacao, on joint l’arôme délicieux de la vanille, on atteint le nec plus ultra de la perfection à laquelle cette préparation peut être portée

Brillat-Savarin. La physiologie du goût, 1825

La couverture de chacun de nos bonbons est fabriquée avec des produits issus de l'agriculture biologique.

Élixir de Longue Vie

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, couverture lactée & noire, sirop d'érable du Canada.

Mamajuna

Miel, chocolat lait et noir, gianduja, infusion alcoolique.

Marie Galante

Crème, beurre sec, couverture lactée & noire, jus de cannes des Caraïbes.

Sensation

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, couverture lactée & noire, passion, abricot, mangue, anis.

Yusu

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, couverture lactée & noire, concentré yusu.

Batterie

Crème, jus de cannes, couverture lactée & noire.

Orchidée

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, couverture lactée & noire, gianduja, infusion fleurs d'orchidées.

Combava

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, couverture lactée & noire, gianduja, infusion d'écorces.

Orchidée à la Vanille

Crème, sorbitol, glucose, beurre, couverture lactée & noire, gousses de vanille.

Piment

Crème sorbitol, glucose, beurre, miel, chocolat lait et noir, gianduja, épice piment fort.

Eucalyptus

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, couverture lactée & noire, gianduja, infusion de feuilles.

Gingembre

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, couverture noire, confit de gingembre.

Ylang

Crème, sorbitol, glucose, beurre, miel, chocolat lait et noir, gianduja, infusion ylang.

Thé Vert Matcha

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, chocolat lait et noir, matcha.

Frangipanier

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, couverture lactée & noire, gianduja, infusion de fleurs de frangipanier.

Safran d'Iran

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, chocolat lait et noir, gianduja, pistils safran.

Sicilien

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, couverture lactée & noire, pure pistache & fruits.

Tonka

Crème, sorbitol, glucose, miel, beurre, chocolat lait et noir, épice tonka.

Niaouli

Miel, gianduja, chocolat lait & noir, Calédonie.

Nos produits peuvent contenir des traces de fruits à coques.

Commandez un assortiment dans cette collection

Chaque ballotin contient un assortiment de bonbons de la collection Outre Mer, la répartition et le nombre exact de bonbons sont indiqués à titre indicatif mais peuvent varier d’une commande à l’autre en fonction du poids exact et de nos arrivages de produits frais.