Mes chocolats sont nés de rencontres. La vue, l'odeur, la légende jouent chacun leurs rôles dans cette alchimie. J'imagine le jeu des saveurs, leurs interactions.
Il faut ensuite passer à la réalisation et sculpter peu à peu le chocolat imaginé en maintenant l'harmonie entre ses composants. C'est aussi un travail de patience et de passion.

Toutes nos créations sont 100 % pur beurre de cacao. Elles font une part importante aux produits issus de la culture biologique.

Collections

Classique	Alcool	Praliné	Fruits
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Cévennes Ardéchoises